Portugals geografische Lage am westlichen Rand Europas macht es zu einem idealen Kandidaten für frische ...
Kompletter Guide für Restaurants in Lissabon: Portugiesisches Essen, Must-Eats, Tipps und mehr...
Wo und was kann man in Lissabon essen?
Die Portugiesen und ihre Küche
Essen in Portugal ist mehr als ein Lebensstil, es vermittelt einen Einblick in die Geschichte des Landes, seiner Bewohner/innen und der portugiesischen Kultur. Die Portugiesen genießen es, gemeinsam mit Freunden und der Familie zu essen und lange Mittag- oder Abendessen zu sich zu nehmen.
Wie Sie sehen, ist das Essen in Portugal eine soziale und kulturelle Reise, bei der die Mahlzeiten gemeinsam genossen werden. Essen Sie also wie ein Einheimischer und lassen Sie sich nicht hetzen, wenn Sie das Beste der portugiesischen Küche probieren!
Dank der europaweit wohl niedrigsten gastronomischen Preise steht einem unvergesslichen Geschmackserlebnis nichts im Wege ...
Bom apetite!
Was kann ich in Lissabon essen?
Mit ihrer vielfältigen Küche ist die portugiesische Hauptstadt der perfekte Ort für eine kulinarische Entdeckungsreise, die nicht enttäuscht!
Die Lissaboner lieben Meeresfrüchte und gegrilltes Fleisch - im Gegensatz zu Gerichten mit Gemüse.
Als kosmopolitische Stadt bietet die kulinarische Szene Lissabons jedoch ein breites Spektrum an Möglichkeiten, von der authentischen portugiesischen Küche über vegetarische Gerichte bis hin zur internationalen Küche. Falls Sie auf der Suche nach den besten vegetarischen und veganen Restaurants in Lissabon sind, sollten Sie mit den Restaurants in unserem Artikel beginnen.
Ob Sie nun ein kleines Lokal, eine rustikale Taverne oder ein gehobenes Restaurant suchen, in Lissabon finden Sie für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel das passende Restaurant.
Traditionelle portugiesische Küche
Die portugiesische Küche ist reich an frischem Fisch und Meeresfrüchten, Olivenöl, Fleisch, Brot und Gewürzen - und sie wird häufig unterschätzt. Man könnte sogar sagen, sie ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Europas.
Portugiesisches Essen ist nicht nur ein Fest für die Sinne, es zeichnet sich auch durch eine eigene Identität aus. Als ehemalige Seefahrernation spiegelt die portugiesische Esskultur, die von der atlantischen Ernährung und der mediterranen Küche beeinflusst ist, die maritimen Entdeckungen und die Esskultur der Kolonien wider.
Die Portugiesen lieben Meeresfrüchte so sehr, dass sie sogar einen eigenen Namen dafür haben: mariscada. Aber das Land hat auch eine große Vielfalt an regionalen Gerichten zu bieten. Jede Region hat ihre ganz eigenen Geschmäcker und Spezialitäten, und wir empfehlen, so viel wie möglich zu probieren.
Erwähnenswert ist auch die hervorragende Qualität der portugiesischen Weine, die perfekt mit der typischen Küche harmonieren.
Hier sind einige der beliebtesten und berühmtesten portugiesischen Gerichte , die Sie während Ihres Lissabon-Aufenthalts unbedingt probieren sollten:
Must-Eats in Lissabon
Sie sollten die Stadt nicht verlassen, ohne einige der folgenden Highlights der Lissabonner Küche probiert zu haben:
Wo kann ich in Lissabon essen gehen?
Für jeden Geschmack die richtige Nachbarschaft
Pastelaria: Eine Pastelaria findet man in jeder Straße der Stadt. Sie ist mehr als nur eine gewöhnliche Konditorei; sie ist das Zentrum des portugiesischen Gesellschaftslebens. Hier wird alles verkauft, von Kaffee und Alkohol bis hin zu Süßwaren und belegten Brötchen - und das meist zu sehr günstigen Preisen. Das Interessante an der Pastelaria ist, dass sie immer eine Theke hat, an der die Einheimischen eine schnelle Mahlzeit oder einen Espresso im Stehen zu sich nehmen.
Quiosques: Die charmanten grünen Kioske von Lissabon sind ein wesentlicher Bestandteil der Stadt und der Gesellschaft. Man findet sie in jedem kleinen Viertel, in jedem Park, auf jedem Platz und an attraktiven Orten wie Aussichtspunkten oder am Wasser. Angeboten werden Getränke, Kaffee und Essen zu vernünftigen Preisen. Machen Sie es wie die Einheimischen und bestellen Sie ein Glas fruchtigen Sangria oder eine köstliche Süßspeise und lassen Sie die Seele baumeln.
Time Out Market: Für das ultimative Essenserlebnis sollten Sie die berühmte Markthalle Time Out Market besuchen. Hier finden Sie eine Vielzahl von Ständen, die alle Arten von portugiesischen und Fusionsgerichten anbieten. Wir empfehlen, von Stand zu Stand zu gehen und die einzigartigen Aromen zu probieren, die in den Restaurants, Bars, Cafés und Konditoreien angeboten werden. Es gibt sogar einige Top-Restaurants mit Michelin-Stern.
Lissabon im Juni – Fest der beliebten Schutzheiligen: Im Juni wird das Fest der drei beliebten Schutzheiligen St. Antonius, St. Johannes und St. Peter gefeiert. Freuen Sie sich auf farbenfrohe Straßenfeste, lebhafte Feierlichkeiten und jede Menge Sardinen. Die Delikatesse erobert die Straßen von Lissabon, die vom Geruch nach gebratenen Sardinen erfüllt sind. Die Lissabonner versammeln sich in den mit Girlanden geschmückten Straßen, um gemeinsam zu feiern, zu trinken und zu essen.
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Gut zu wissen
Couvert:
In portugiesischen Restaurants werden Sie oft mit Brot, Oliven und anderen Speisen empfangen. Bitte beachten Sie, dass diese normalerweise nicht im Preis inbegriffen sind. Wenn Sie nicht dafür bezahlen wollen, sollten Sie sie zurückschicken, sonst werden Sie sich später wundern, dass die Speisen auf Ihrer Rechnung stehen.
Authentische Restaurants:
Wer ein authentisches portugiesisches Essen sucht, sollte die Touristenlokale meiden, da die Preise dort meist überhöht sind. Der Schlüssel zu einem erschwinglichen, authentischen Essen sind immer familiengeführte Restaurants. Bevor Sie sich also an einen Tisch setzen, sollten Sie darauf achten, dass das Lokal wie ein Familienbetrieb aussieht.
Die Qual der Wahl:
Bei so vielen köstlichen Gerichten fällt es oft schwer, sich für eines zu entscheiden. Unser Tipp: Wenn Sie ein Fischrestaurant besuchen, fragen Sie nach dem Fang des Tages, der oft auf einer Kreidetafel im Außenbereich aufgelistet ist. Auf diese Weise können Sie herausfinden, was frisch ist, gerade Saison hat und eine Spezialität des Küchenchefs ist.
Kulinarische Führungen in Lissabon
- Lissabon: Stadtrundgang mit Verkostung und Getränken
- Geführte Foodie-Tour mit Wein (Bestseller)
- Traditioneller portugiesischer Kochkurs
- Pastel de Nata-Backkurs
- Alfama-Tour und Live-Fado mit traditionellem Abendessen (Empfohlen)
- Weintour nach Èvora ab Lissabon
- Segway Food Tour durch Alfama und die Altstadt von Lissabon
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