Wenn Sie Vegetarier, Veganer oder einfach nur jemand sind, der auf der Suche nach einer fantastischen fleischlosen Mahlzeit ist, sind Sie in der richtigen Stadt. Lissabon ist umweltfreundlich, mit regelmäßig neuen Restaurants, die Menüs anbieten, die zu 100 % auf Pflanzen basieren oder viele pflanzliche Optionen beinhalten.
Das Beste an den vegetarischen und veganen Restaurants in Lissabon ist, dass sie weit über einen durchschnittlichen Salat oder gemischten Gemüseteller hinausgehen. Lassen Sie sich von uns zu farbenfrohen Sushi-Rollen, saftigen Burgern, knusprigen BBQ-glasierten „Chicken“ Wings, käsigen Makkaroni-Häppchen und High-End-Spezialitätengerichten mit kunstvoll zubereiteten Tellern mit saisonalen Köstlichkeiten führen. Bei so vielen fantastischen Restaurants in Lissabon werden Sie nie das Gefühl haben, die portugiesische Food-Szene zu verpassen.
Unsere Liste der besten veganen und vegetarischen Restaurants wurde von Feinschmeckerartikeln, Kundenfeedback und Bewertungen von Reiseseiten bestimmt. Wir haben eine Reihe von Optionen zusammengestellt, damit Sie, was auch immer Sie sich wünschen, ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen, einen Platz für Sie finden!
1. My Mother's Daughters
Als drei Töchter und ihre Mutter beschlossen, sich zusammenzuschließen, war My Mother's Daughters die schöne Idee ihrer Bemühungen. Ihre Rezeptfamilie umfasst Gerichte, die nicht nur fleischlos sind, sondern auch Superfood-Zutaten und Bio-Produkte enthalten. Um Lebensmittelverschwendung zu minimieren, hat My Mother's Daughters den Daily Zero Waste Starter, eine kreative Kombination aus Resten vom Vortag. In dem unkonventionellen Café ist alles gut, egal ob Sie sich für einen knallbunten Dip entscheiden oder sich für die Kürbisquiche oder die geschichtete Pilzlasagne entscheiden.
- Adresse: Largo de São Sebastião da Pedreira 51, 1050-205 Lissabon
- Öffnungszeiten: Mo-Fr 8:30-17 Uhr / Sa&So 10-17 Uhr
2. AO 26 Vegan Food
Das Projekt AO 26 Vegan Food bietet für jeden etwas, mit einem Menü, das, wie der Name schon sagt, komplett vegan ist. Ihre abwechslungsreiche Speisekarte umfasst Rohkost, Gebäck, „Meeresfrüchte“-Tapas, köstliche Smoothies, Asain-Bowls und einige traditionelle Gerichte, wie das Northern Francesinha-Sandwich. Wir schlagen vor, die Bifana zu probieren, die sie gemeistert haben, indem sie geschnittenes Rind- und Schweinefleisch durch marinierten Thymian-Seitan ersetzt haben, gestapelt mit Käse, Pilzen und Dressing. Sie drehen sich mit einem Tagesteller, der als Menüset bestellt werden kann, gepaart mit einer Suppe. Sie servieren auch eine große Auswahl an biologischen Weinen und die Desserts sind ein Muss.
- Adresse: Rua Vitor Cordon, 26, Lissabon, Portugal
- Öffnungszeiten: Mo-So 12:00-21:30
Während Sie in der Nachbarschaft sind, nehmen Sie sich etwas Zeit und entdecken Sie einige der besten Aktivitäten in Lissabon!
3. Organi Chiado
Wenn Sie Lust auf eine internationale Auswahl pflanzlicher Optionen mit besonderem Schwerpunkt auf Makrobiotik haben, ist Organi Chido genau das Richtige für Sie. Kommen Sie zu den saisonal durchdachten Gerichten mit überwiegend biologischen und regionalen Produkten, aber viel Glück bei der Essensentscheidung. Organi Chiado hat eine Speisekarte, die von Lasagne über Burger und Käsekuchen bis hin zu portugiesischen Favoriten wie Feijoada reicht.
- Adresse: Calçada Nova de São Francisco 2, Lissabon
- Öffnungszeiten: 12-15:30 Uhr, 19:00-23:00 Uhr und am Wochenende Mitternacht
4. Vegan Junkies
Wer hat gesagt, dass es keinen Spaß macht, Veganer zu sein? Bei Vegan Junkies macht die Speisekarte Lust auf Sabbern. Eine appetitliche Liste mit „Hähnchenflügeln“, Burgern, Leckereien vom Grill, Nachos, Haufen Pommes, Erdnussbuttertörtchen und mit Erz beladenen Desserts sind nur einige ihrer größten Hits. Ganz zu schweigen davon, dass sie eine große Auswahl an Craft-Bieren und Cocktails haben, die sich perfekt mit so ziemlich allem auf der Speisekarte kombinieren lassen. Vegane Junkies haben das Handwerk perfektioniert, Gemüse wie Blumenkohl und Mais in einige der besten „Junk“-Lebensmittel zu verwandeln, die Sie in die Finger bekommen können.
- Adresse: Rua Luciano Cordeiro, 28, Lissabon
- Öffnungszeiten: Mo-Sa 12-15 Uhr, 18:30-23 Uhr / Sonntag 12-17 Uhr
5. Green Affair
Das auf Pflanzen basierende Menü im Green Affair bietet Kostproben aus einigen verschiedenen Kulturen und Küchen und bietet portugiesische Gerichte, Pizzen, einige Fusion-Optionen sowie Bier und Wein. Die Atmosphäre ist einladend und elegant und zieht ein internationales Publikum an. Obwohl es viele fantastische Optionen gibt, von Risotto bis hin zu gerösteten Portobello-Pilzen, empfehlen wir Ihnen, ein Gericht in limitierter Auflage zu bestellen, das den Tagesteller mit Vorspeise und einem Getränk enthält. Wenn Sie zum Abendessen vorbeischauen, sollten Sie unbedingt auf einen Cocktail bleiben.
- Adresse: Ave Duque de Avila 30, Lissabon
- Öffnungszeiten: Mo-So 12-23 Uhr
6. Legumi Sushi
Wenn Sie auf der Suche nach einer beeindruckenden Auswahl an Brötchen und anderen japanischen Gerichten sind, ist Legumi der richtige Ort für Sie. Das vegetarische und vegane Sushi ist voller Geschmack und verwendet die frischesten Zutaten und ist eine großartige Mahlzeit. Das minimalistische Restaurant ist größtenteils mit grünem Blattwerk dekoriert und so frisch wie das Essen. Wir empfehlen Ihnen, das Degustationsmenü zu bestellen, bei dem Sie eine Auswahl an Top Rolls, Maki und Algensalaten probieren können. Halten Sie bei Legumi Sushi Ihre Kamera bereit, denn nicht nur das Essen ist fotowürdig, es wird alles auf dem malerischsten Geschirr serviert und präsentiert.
- Adresse: Calçada do Combro 56, Lissabon, Portugal
- Öffnungszeiten: Di 18-21:30 Uhr / Mi 12-13 Uhr, 18-22 Uhr / Do-Sa 12-14:30 Uhr, 18-21:30 Uhr
7. Arkhe
Arkhe entstand, nachdem der in traditioneller französischer Küche ausgebildete Koch die Fleischindustrie und Rezepte, die auf tierischen Produkten beruhten, satt hatte. Der Küchenchef bringt seine Erfahrung aus seiner Kindheit in Brasilien mit portugiesischen Eltern auf den Tisch und würzt seine Gerichte mit Aromen von seinen Reisen in Asien und Europa. Im Arkhe, dem vielleicht raffiniertesten vegetarischen Restaurant in Lissabon, können Sie alles andere als normal erwarten, mit herzhaften Brühen, Saucen, Cremes, Pestos und Gnocchi, die alle ganz oben auf der Speisekarte stehen. Ein Bissen und Sie werden schmecken, wie leidenschaftlich der Küchenchef für pflanzliche Ernährung ist. Alle natürlichen Weine wurden vom häuslichen Sommelier von Hand ausgewählt, der um die Welt reist und neue und alte Winzer entdeckt.
- Adresse: Boqueirão Duro 46, 1200-163 Lissabon
- Öffnungszeiten: Mo 19:30-22 Uhr / Di-Fr 12:30-14:30, 19:30-22:00 / Am Wochenende geschlossen
8. Mother Burger
Nur weil Sie sich entschieden haben, fleischlos zu essen, müssen Sie nicht auf Burger verzichten. Bei Mother Burger können die Gäste einige der besten pflanzlichen Burger-Optionen der Stadt genießen. Von Hamburgern bis hin zu großen knusprigen Fischburgern, Chicken Nuggets und würzigen Käsebällchen hat Mother Burger alles. Als sich ihre Popularität ausbreitete (keine Überraschung), konnten sie auf mehrere Standorte in der Stadt expandieren. Geben Sie ihnen eine Suche und finden Sie den nächstgelegenen Ort zu Ihnen und genießen Sie einen schuldfreien, extra saftigen Burger, der zu 100 % vegan ist. Ein zusätzlicher Bonus? Kinder lieben sie! Kombinieren Sie während Ihrer Reise ein Hamburger-Date mit einer lustigen Aktivität für Kinder in Lissabon!
- Adresse: Rua Vitor Cordon, 26, Lissabon, Portugal
- Öffnungszeiten: 12-23 Uhr
9. Jardim das Cerejas
Gleich neben dem Largo do Carmo, dem Platz, der im Frühling und Sommer ganz lila blüht, liegt Jardim das Cerejas. Das trendige Viertel ist der perfekte Ort für das niedliche Bistro, das ein Buffet mit mehr Gerichten bietet, als Sie essen können. Die täglich wechselnde Speisekarte umfasst Eintöpfe, Currys, Quiches, Couscous, getreidereiche Salate, Suppen, Dals und frische Säfte. Das von der indischen Küche inspirierte Buffet ist zu 100 % vegan und auch für glutenfreie Einschränkungen geeignet.
- Adresse: Calçada do Sacramento 36, 1200-394 Lisboa
- Öffnungszeiten: 12-15:30, 19-23 Uhr / Sonntags geschlossen
Die Viertel Bairro Alto und Chiado gehören zu den schönsten der Stadt. Warum nicht mit einer selbstgeführten Audiotour durch das Stadtzentrum von Lissabon mehr in die Tiefe gehen und sich hier wirklich wie ein Einheimischer fühlen?
10. O Gambuzino
Im O Gambuzino entdecken Sie phantasievolle Variationen traditioneller Klassiker der mediterranen Küche mit einem Hauch Fusion. Das Restaurant bietet gesunde Optionen zum Mittag- und Abendessen zu angesehenen Preisen und wird Ihnen von einem exzellenten und sachkundigen Personal serviert. Das Restaurant wird durchweg als sehr zufriedenstellend bewertet und bietet große Gerichte zum Teilen oder kleine Snacks als Vorspeise. Unser Rat: Was auch immer Sie bestellen, kombinieren Sie es mit einer ihrer einzigartigen Haus-Margaritas.
- Adresse: Rua dos Anjos 5A, 1150-032 Lissabon
- Öffnungszeiten: täglich von 17:30 bis 00:00 Uhr
11. Rose Stupa-Restaurant
Das preisgekrönte Rose Stupa lädt seine Gäste ein, einige der besten indischen und asiatischen Speisen in Portugal zu genießen. Auch wenn es nicht zu 100 % vegetarisch oder vegan ist, ist es die lange Liste geeigneter Optionen, die es in unseren Artikel aufnehmen. Bekannt für ihren fantastischen Service und überraschend niedrige Preise, können die Gäste aromatische Currys, herzhafte Knödel, geröstetes Gemüse und so viele verschiedene gewürzte Reis- und scharfe Nudelgerichte genießen, dass es schwierig sein wird, sich zu entscheiden, was sie essen sollen. Rose Stupa ist eine ideale Wahl für À-la-carte-Bestellungen oder für große Gruppen, die eine komplette Bestellung teilen und von allem etwas probieren möchten.
- Adresse: Rua de Ponta Delgada 80B, 1000-244 Lissabon
- Öffnungszeiten: Mo-Fr 8.00-23.50 Uhr / Sa 9-23 Uhr / Sonntags geschlossen
Wir hoffen, Sie fanden unseren Artikel über die besten veganen und vegetarischen Restaurants in Lissabon hilfreich. In Lissabon pflanzlich zu essen ist nicht nur gesund, sondern macht auch Spaß!
Hinterlassen Sie uns unten einen Kommentar und teilen Sie uns Ihre Lieblingsplätze und Ihre Bestellung mit! Schauen Sie sich auch unbedingt unsere Liste der 25 besten Restaurants in Lissabon an, um weitere Vorschläge für Restaurants zu erhalten!