La situation géographique du Portugal à l'extrémité ouest de l'Europe en fait un candidat idéal ...
Guide complet des restaurants à Lisbonne: cuisine portugaise, incontournables, bons plans…
Où et quoi manger à Lisbonne?
Les portugais et la nourriture
La nourriture au Portugal est plus qu'un mode de vie; il donne un aperçu de l'histoire du pays, de ses habitants et de la culture portugaise. Les Portugais apprécient le plaisir de manger avec leurs amis et leur famille, en préparant de très longs déjeuners ou dîners.
Comme vous pouvez le voir, dîner au Portugal est un voyage social et culturel où les repas sont faits pour être savourés ensemble. Alors, mangez comme un local et ne précipitez pas votre repas en dégustant le meilleur de la cuisine portugaise!
Grâce aux prix des restaurants qui sont probablement les plus bas d'Europe, rien ne s'oppose à des expériences culinaires mémorables…
Bon appétit!
Que manger à Lisbonne?
Avec sa cuisine variée, la capitale portugaise est l'endroit idéal pour un voyage gourmand qui ne vous décevra pas!
Les Lisboètes aiment les fruits de mer et les viandes grillées- par opposition aux plats avec des légumes.
Cependant, en tant que ville cosmopolite, la scène gastronomique de Lisbonne offre un large éventail d'options culinaires, de la cuisine portugaise authentique aux plats végétariens et à la cuisine internationale. Si vous êtes à la recherche des meilleurs restaurants végétariens et végétaliens de Lisbonne, commencez par les adresses de notre article.
Que vous recherchiez un petit restaurant, une taverne rustique ou un restaurant chic, à Lisbonne, vous trouverez un restaurant pour tous les goûts et tous les budgets.
Cuisine portugaise traditionnelle
La cuisine portugaise est riche en fruits de mer, huile d'olive, viande, pain et épices les plus frais - et est largement sous-estimée. On pourrait même dire que c'est l'un des secrets les mieux gardés d'Europe.
La cuisine portugaise n'est pas seulement un régal pour les sens, elle a aussi une identité particulière. Ancienne nation maritime, la culture alimentaire portugaise, influencée par le régime atlantique et la cuisine méditerranéenne, reflète ses explorations maritimes et la culture alimentaire de ses colonies.
Les Portugais aiment tellement manger des fruits de mer qu'ils ont même un nom pour cela : mariscada. Mais le pays a aussi une grande variété de plats régionaux à offrir. Chaque région a ses propres goûts et spécialités uniques, et nous vous recommandons d'essayer autant que vous le pouvez.
Il convient également de mentionner l' excellente qualité des vins portugais, qui s'harmonisent parfaitement avec la cuisine typique.
Voici quelques-uns des plats portugais les plus appréciés et les plus célèbres que vous devriez absolument goûter lors de votre voyage à Lisbonne:
Les incontournables de Lisbonne
Nous vous recommandons de ne pas quitter la ville sans essayer quelques-uns des points forts suivants de la cuisine de Lisbonne :
Où manger à Lisbonne ?
Le bon quartier pour tous les goûts
Pastelaria : Une Pastelaria peut être trouvée dans toutes les rues de la ville. C'est plus qu'une simple pâtisserie; c'est le centre de la vie sociale portugaise. Il vend de tout, du café et de l'alcool aux sucreries et aux sandwichs, et généralement à des prix très raisonnables. Ce qui est intéressant à propos de la Pastelaria, c'est qu'il y a toujours un comptoir où les habitants commandent un repas rapide ou un expresso.
Quiosques : Les charmants kiosques verts de Lisbonne sont un élément essentiel de la ville et de la société. Vous pouvez en trouver un dans chaque petit quartier, parc, place et à des endroits privilégiés tels que des points de vue ou au bord de l'eau. Des boissons, du café et de la nourriture sont proposés à des prix raisonnables. Détendez-vous comme le font les locaux et commandez un verre de sangria fruitée ou une délicieuse pâtisserie et détendez-vous.
Time Out Market : Pour une expérience culinaire ultime, visitez le célèbre marché alimentaire Time Out Market. Vous pouvez trouver iciune variété de stands vendant tous les différents types d'aliments portugais et fusion. Nous vous recommandons de sauter d'étal en étal pour goûter aux saveurs uniques qui sont proposées dans les restaurants, les bars, les cafés et les pâtisseries. Il y a même des restaurants de haut niveau Michelin.
Lisbonne en juin - Fête des saints populaires : Le mois de juin marque la célébration des trois saints populaires, Saint Antoine, Saint Jean et Saint Pierre. Attendezà des fêtes de rue colorées, des festivités animées et… beaucoup de sardines. La délicatesse envahit les rues de Lisbonne, qui sont remplies de l'odeur des sardines rôties au charbon. Les Lisboètes se rassemblent dans les rues décorées de guirlandes pour faire la fête, boire et manger ensemble.
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Bon à savoir
Couvert :
Dans les restaurants au Portugal, vous serez souvent accueilli avec du pain, des olives et d'autres plats. Veuillez noter que ceux-ci ne sont généralement pas inclus dans le prix. Si vous ne voulez pas les payer, vous devez les renvoyer, sinon vous serez surpris plus tard de trouver la nourriture sur votre facture.
Restaurants authentiques :
Si vous recherchez un authentique repas portugais, évitez les lieux touristiques car les prix y sont susceptibles d'être gonflés. La clé d'un repas authentique et abordable, ce sont toujours les établissements familiaux. Dans cet esprit, avant de vous asseoir pour manger, cherchez un endroit qui ressemble à une entreprise familiale.
L'embarras du choix :
Avec autant de plats délicieux à choisir, il est souvent difficile d'en choisir un. Notre conseil : Lorsque vous visitez un restaurant de fruits de mer, demandez la pêche du jour, qui est souvent inscrite sur un tableau à l'extérieur. C'est un excellent moyen de découvrir ce qui est frais, de saison, et une spécialité du chef.
Visite gastronomique de Lisbonne
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